Azienda Agricola Primo Sole Montagano (CB) Eccellenza del Molise

Eccellenza nel Molise con l’Azienda Agricola Primo Sole Biologica di Montagano (CB). Molise nell’Italia che produce!

“Siamo partiti da un pugno di grano e l’abbiamo riseminato… e poi tutto è partito per gioco con una piccola semina di lenticchie in un quadrato di terra e nessuno voleva crederci!”.

Ecco cosa dicono Nadin e Francesco, i titolari di Primo Sole, quando presentano la loro azienda.

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Oggi questa azienda, situata sulle verdi colline molisane, nell’agro di Montagano, a pochi chilometri da Campobasso, si occupa di produzione e trasformazione di prodotti dell’agricoltura, quali ortaggi, legumi e cereali. Ha un mercato interno di vendita al dettaglio, ma sta espandendo la propria rete oltre i confini regionali e nazionali.

Legumi e cereali in conversione biologica che raccontano la bontà della terra incontaminata del Molise ed il rapporto di amore che i titolari, una coppia giovane e impegnata, Nadin e Francesco, nutrono giorno per giorno per la natura.

L’attività nasce a marzo 2016, quando Nadin e Francesco decidono di prendere le redini di una già consolidata azienda a conduzione familiare.

Delle antiche tradizioni conservano le modalità di coltivazione, senza trascurare al contempo scelte innovative, come quella di convertire l’azienda da convenzionale a biologica e spostare le coltivazioni da esclusive di cereali a promiscue di ortaggi, legumi e cereali.

Tra gli ortaggi, i legumi (fagioli, ceci, lenticchie, cicerchie) ed i cereali (grani antichi – Senatore Cappelli, Saragolla – farro, mais) emerge un’eccellenza molisana: il pomodoro autoctono di Montagano la cui origine ed il metodo di produzione ha consentito il riconoscimento della certificazione Deco.

L’Azienda infatti ha ricevuto la certificazione Deco dal comune di Montagano sulla produzione di pomodoro: è un disciplinare che certifica il metodo e la specie autoctona del pomodoro di Montagano.

Ottima la PASSATA di POMODORO di MONTAGANO: questo pomodoro tipico, polposo e succulento, premia ogni utilizzo di condimento in cucina. Squisito anche da bere come succo per chi ama il gusto naturale al 100%… da provare assolutamente!

Vero fiore all’occhiello delle coltivazioni delle terre molisane, i prodotti naturali Primo Sole garantiscono la genuinità e la bontà di ciò che mettiamo in tavola comprando direttamente dalle ceste del contadino e premiando la filiera corta a km 0.

Per essere più vicini a chi produce ogni giorno con grande rispetto per la natura e per ciò che mangiamo quotidianamente, invitiamo dunque a scoprire le eccellenze agroalimentari e gastronomiche di questa sana azienda agricola molisana – Primo Sole –

Qui si possono trovare solo prodotti biologici 100% Made in Molise, che racchiudono in sé tutto il buono del territorio molisano e che ti permettono di tornare alla buona tradizione, proprio come si faceva un tempo, acquistando direttamente dal contadino!

Solo se ami il meglio della terra ed il cibo sempre fresco di stagione, potrai scegliere gli ottimi prodotti Primo Sole recandoti tutte le domeniche mattine presso il mercato contadino di Montagano (CB).

Una buona occasione per fare della spesa motivo di scoperta del territorio e per godere rilassanti passeggiate!

L’Azienda Agricola Primo SOLE si trova a Montagano (CB) – Strada Comunale Colle Impiso

Oppure ogni Domenica con il suo raccolto genuino nel centro del piccolo borgo di Montagano (CB), in Piazza Celestino V° al Mercato dei prodotti locali di stagione. Qui un trionfo di prodotti naturali e sempre freschi della terra, garantiti dal raccolto dei contadini a metro zero.

Per info e prenotazioni: 328 423 7367  info@primosole.it   www.agricolaprimosole.it * www.facebook.com/aziendaagricolaprimosole/

A cura di Maria Vasco founder Moliseinvita

Foto: Azienda Agricola Primo SOLE – Moliseinvita © ph Maria Vasco

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Prossimo appuntamento Domenica 13 Maggio 2018. Esposizione e vendita diretta dei buoni prodotti agricoli Made in Molise di PRIMO SOLE – Azienda Agricola biologica e agricoltura a Km zero in Molise. MERCATO Contadino & Artigiano –  MERCATO COPERTO – CAMPOBASSO * MOLISE * ITALIA

Domenica 13 Maggio –  Più di un semplice mercato agricolo.

Per un’agricoltura responsabile bisogna cominciare a comprare direttamente dal coltivatore. Al Mercato Contadino e Artigiano di Campobasso i prodotti ed i sapori della terra del Molise passano dal produttore al consumatore senza passaggi intermediari.  E’ così che l’Azienda Agricola biologica PRIMO SOLE sostiene la filiera corta ed eco-sostenibile dell’agricoltura in Molise. Ecco cosa troverete al Mercato Contadino & Artigiano di Campobasso: Produttori molisani – Biodiversità – Degustazioni – Wine Point – Conferenze – Compra il territorio – Dibattiti – Incontri con il Produttore – Attività per famiglie e bambini – Food Truck – Slowbar – Cucina di strada – Pizza e birre locali molisane – Musica e molto altro ancora…


L’Azienda agricola Primo Sole sarà presente all’evento di prestigio enogastronomico 

IL MOLISE A ROMA – SIMPOSIO I PERCORSI 

Qui esporrà le proprie eccellenze gastronomiche insieme a quelle di altri produttori in rappresentanza di una regione straordinaria come il Molise.

 Domenica 18 Febbraio 2018 non mancare all’appuntamento!

TI PUO’ INTERESSARE ANCHE L’ART.: MERCATINI DI CAMPOBASSO CON LA NATURA, I SAPORI E I PRODOTTI BIO DELL’AZIENDA AGRICOLA PRIMO SOLE – MOLISE

Mercatini di Campobasso con la natura, i sapori e i prodotti bio dell’Azienda Agricola Primo SOLE. MOLISE

Azienda Agricola Primo Sole Montagano (CB) nadin e francesco titolari ph Maria Vasco© www.moliseinvita.it 600x332 123240

Mercatini di Campobasso con la natura, i sapori e i prodotti bio dell’Azienda Agricola Primo SOLE. MOLISE

Continuano le feste e a celebrarle non possono mancare in questo periodo dell’anno i tradizionali mercatini natalizi ricchi di prodotti tipici, artigianali ed enogastronomici.

Nel cuore del Molise, nel centro storico di Campobasso

come consuetudine si ripropone per tutti i visitatori interessati un appuntamento tanto atteso:

l’evento con le caratteristiche casette in legno ricche di ogni bene, allestite lungo il corso principale.

(Corso Vittorio Emanuele – Tutti i giorni dal 4 dicembre 2017 fino al 6 gennaio 2018, dalle 10,00 alle ore 22,00)

Qui passeggiare tra luci, addobbi, profumi e sapori è proprio un piacere.

E a proposito di sapori non possiamo non notare uno degli stand più assortiti dove sono esposte le eccellenze del territorio molisano.

Insieme ai prodotti delle aziende agroalimentari molisane, aziende dalle idee sostenibili e di fatto biologiche, spicca l’esposizione dei prodotti dell’Azienda Agricola biologica Primo SOLE.

Questa azienda, situata sulle verdi colline molisane, nell’agro di Montagano, a pochi chilometri da Campobasso, si occupa di produzione e trasformazione di prodotti dell’agricoltura, quali ortaggi, legumi e cereali.

Legumi e cereali in conversione biologica che raccontano la bontà della terra incontaminata del Molise ed il rapporto di amore che i titolari, una coppia giovane e impegnata, Nadin e Francesco, nutrono giorno per giorno per la natura.

Tra gli ortaggi, i legumi (fagioli, ceci, lenticchie, cicerchie) ed i cereali (grani antichi – Senatore Cappelli, Saragolla – farro, mais) emerge un’eccellenza molisana: il pomodoro autoctono di Montagano, la cui origine ed il metodo di produzione, ha consentito il riconoscimento della certificazione Deco. PASSATA di POMODORO di MONTAGANO – Il pomodoro tipico di Montagano, polposo e succulento, in una passata che premia ogni utilizzo di condimento in cucina… da provare!

Vero fiore all’occhiello delle coltivazioni delle terre molisane, i prodotti naturali Primo Sole garantiscono la genuinità e la bontà di ciò che mettiamo in tavola comprando direttamente dalle ceste del contadino e premiando la filiera corta a km 0.

Per essere più vicini a chi produce ogni giorno con grande rispetto per la natura e per ciò che mangiamo quotidianamente, invitiamo dunque a scoprire le eccellenze agroalimentari e gastronomiche di questa sana azienda agricola molisana – Primo SOLE -.

Qui si possono trovare solo prodotti biologici che racchiudono in sé tutto il buono del territorio molisano e che ti permettono di tornare alla buona tradizione, proprio come si faceva un tempo, di acquistare direttamente dal contadino!

Dunque un’ottima occasione per venire a visitare i mercatini natalizi di Campobasso e scoprire lo stand dedicato ai buoni prodotti Primo Sole, concedendosi il lusso di mangiare sano, salutare e sempre a prezzi buonissimi!

Sarà come fare la spesa scegliendo tra gli scaffali naturali della terra e continuando a volersi bene praticando questa sana abitudine per tutto l’anno.

E se vorrai fare un regalo di gusto, sicuramente gradito, potrai approfittare, ancora fino al 6 gennaio, per chiedere a Nadin e Francesco confezioni, cesti assortiti e personalizzati con il marchio Primo SOLE Made in Molise.

Cesti e confezioni regalo ricchi di Made in Molise con Primo SOLE di Montagano!

Buona spesa a tutti e Felice Anno nuovo con i sapori genuini e la salute in tavola di Primo SOLE 

L’Azienda Agricola Primo SOLE si trova a Montagano (CB) – Strada Comunale Colle Impiso

Per info e prenotazioni: 328 423 7367  info@primosole.it   www.agricolaprimosole.it

Per scegliere gli ottimi prodotti Primo Sole potrai recarti tutte le domeniche mattine presso il mercato contadino di Montagano (CB)… solo se ami il meglio della terra e sempre fresco di stagione!

Testo: Maria Vasco founder Moliseinvita

Foto: Azienda Agricola Primo SOLE – Moliseinvita © ph Maria Vasco

AZIENDA AGRICOLA PRIMO SOLE SCELTA DA MOLISEINVITA 

* PROSSIMAMENTE tra le VETRINE & TERRITORIO da MOLISEINVITA

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famiglia Cofelice 400x400- Molino Cofelice - Matrice (CB) Molise

Successo per l’evento “Loving Agostinello” svolto a Matrice presso il Molino Cofelice e dedicato al grano antico del Molise

E’ stato un successo!

L’evento Loving Agostinello,

svolto lo scorso 16 Settembre a Matrice nel Molise, 

 ha onorato il grano antico molisano 

grazie al Molino Cofelice e a tutti i partecipanti.

La partecipazione è stata numerosissima e ancor più numerose le richieste di riproporre in un contesto così dinamico come quello dell’antico Molino Cofelice di Matrice eventi ricchi di terra e sapore.

Loving Agostinello –  “La tradizione nel piatto” è il nome che ha dato identità all’evento!

 La famiglia del Molino a pietra Cofelice, che ha promosso e organizzato l’iniziativa a pieno titolo, si è mossa con efficienza, tempismo e grande spirito di organizzazione dando il massimo del proprio saper fare così che tutti gli ospiti, i partecipanti e gli organizzatori potessero scoprirsi in festa e apprezzare la bontà del grano antico Agostinello!

Uno “stare insieme” che i mugnai del Molino a pietra, professionisti esperti ed appassionati, hanno saputo gestire con spontaneità e grande capacità di accoglienza.

Un lavoro misto a passione che ha dato i suoi frutti oltrepassando anche le più rosee previsioni con presenze superiori alle 500 persone.

Una gioia per la famiglia Cofelice che aspettava solo di accogliere nel proprio antico Mulino a pietra ospiti sempre più incuriositi ed ammirati.

L’intento è stato quello di creare un momento di incontro autentico e genuino tra persone del posto e visitatori venuti appositamente da tutta la regione per condividere la gioia di questa festa.

Intento riuscito con successo visto l’amore che i mugnai Cofelice nutrono per la propria terra, il Molise appunto, ed il proprio lavoro, svolto quotidianamente da generazioni con spirito di sacrificio e voglia di crescere.

Il piacere di gustare tutti insieme piatti antichi locali, rivisitati in chiave moderna con il granone Agostinello, alimento antico tipico del Molise, ha conquistato grandi e piccini e l’entusiasmo è stato coinvolgente.

Musica, canti e balli festosi hanno animato la serata creando un’atmosfera di appartenenza e di tradizioni rivissute.

Una festa ben riuscita insomma con cui si è voluto far rivivere i sapori perduti del Molise e far ritrovare cibi e ricette con il granone di un tempo, l’Agostinello appunto. Piatti dimenticati e sapori ritrovati per valorizzare una terra autentica come il Molise, il suo grano e la sua cucina tutta da riscoprire.

Risultato della serata: centinaia di ospiti soddisfatti e uniti tutti intorno dalla stessa passione, il grano antico, un cereale coltivato dagli agricoltori molisani in modo naturale, raccolto a mano ed essiccato al sole.

Insomma un evento di grande successo che i mugnai Cofelice hanno sapientemente organizzato offrendo come location ideale proprio il loro antico Molino a pietra.

“Con grande gioia vogliamo ringraziare soprattutto la Pro Loco di Matrice per essere sempre presente ai nostri eventi, le signore di Celenza Valfortore che hanno collaborato per la preparazione dei piatti, e ovviamente tutti gli ospiti che vi hanno partecipato. Senza di voi tutto questo non sarebbe stato possibile!” Annarita e Dionisio Cofelice

Iniziativa lodevole ed eccellente che merita di essere rinnovata ogni anno… in fondo il buon cibo made in Molise è frutto del buon prodotto della sua terra e della gente del luogo che sa valorizzarla!

 

Scritto da Maria Vasco

Fonte immagini: Molino Cofelice

> > PER SAPERNE DI PIU’ LEGGI L’ART.:

E’ FESTA A MATRICE! NELL’ANTICO MOLINO COFELICE SI DA’ IL BENVENUTO AL GRANO AGOSTINELLO – SAPORI ANTICHI IN MOLISE

E’ festa a Matrice! Nell’antico Molino Cofelice si dà il benvenuto al grano Agostinello – Sapori antichi in Molise.

E L’ART.: MOLINO COFELICE – GRANI ANTICHI LOCALI E FARINE MACINATE A PIETRA NATURALE NEL MOLINO DI MATRICE IN MOLISE

Molino Cofelice – Grani antichi locali e farine macinate a pietra naturale nel molino di Matrice in Molise.

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Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi - Montemitro (CB) MOLISE Foto Maria Vasco© www.moliseinvita.it

Fattoria sociale il Giardino dei Ciliegi: benessere per l’uomo e per l’ecosistema | Molise sostenibile

 Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi

Attività terapeutiche, didattiche e creative nella natura incontaminata del Molise. 

MONTEMITRO (Campobasso) – MOLISE * ITALIA

Qui dove anche gli asinelli sembrano sorridere, esiste un’oasi naturale immersa nell’appennino tra il Molise e l’Abruzzo: 

Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi.

Quasi ai confini con l’Abruzzo, e non esageriamo quando diciamo in un territorio dal panorama fiabesco, esiste un “pezzo di Croazia”: siamo a Montemitro (Mundimitar), un paesello nel Molise di appena poco più di 450 abitanti affacciato sul fiume Trigno che ha conservato la lingua madre della comunità proveniente dall’altra sponda adriatica.

Immersa in questa atmosfera da cartolina, tra boschi, colline e sentieri naturali, spicca una casa in pietra che trasmette accoglienza al solo guardarla. Basta percorrere la strada provinciale per Montemitro per cominciare ad avvertire quella bella sensazione di benessere. E’ la Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi: un’azienda agricola turistica e sostenibile che con la sua energia positiva e le sue tante attività impreziosisce il territorio di Montemitro e del Molise.

Arrivati in fattoria si è subito conquistati da un senso di quiete indefinibile.

Una sensazione che sa di selvatico e genuino: respirare tutt’intorno orti sinergici, campi coltivati secondo natura, filari di alberi di olivo e di ciliegio, tutto è perfettamente in armonia. Qui gustare la cucina a km 0 autentica, molisana e fatta di piatti tipici locali è proprio un piacere.

 Conosciamo insieme più da vicino questa bellissima Fattoria nel Molise. Quanto benessere saprà offrirvi!

INTANTO PER SAPERNE DI PIU’ SULLA FATTORIA SOCIALE IL GIARDINO DEI GILIEGI ECCO ALCUNE DELLE ATTIVITA’/LABORATORIO DA SVOLGERE DURANTE TUTTO L’ANNO.

La Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi si fonda sull’idea che promuovere stili di vita e modelli di produzione e consumo nel rispetto dell’ambiente, delle risorse e del clima, fa bene alle persone perché il benessere umano coincide con il benessere dell’ecosistema.

Il Giardino dei Ciliegi punta al miglioramento della qualità della vita di tutti, creando allo stesso tempo opportunità di occupazione e di integrazione sociale e lavorativa per le categorie svantaggiate.

Svolgere questo tipo di attività permette alle persone disagiate (disabili, anziani, soggetti deboli, a rischio di esclusione sociale o fragilità psichica) di reinserirsi nella sfera produttiva e di ritrovare il contatto con la natura, con conseguenti effetti positivi sulle loro condizioni di salute, sulla loro capacità di apprendimento e sulla loro autostima.

La fattoria ospita spazi adatti a:

– percorsi terapeutici come attività di ono-terapia (co-terapie assistite con asini) e ortoterapia e di integrazione lavorativa – FATTORIA TERAPEUTICA – FATTORIA RICREATIVA

– corsi di agricoltura organica, eco-sostenibilità ambientale, biodiversità, alimentazione e promozione di attività di recupero, riuso, autoproduzione e consumo critico per scuole, gruppi organizzati, associazioni e famiglie – FATTORIA DIDATTICA

– eventi legati al recupero delle trazioni contadine (degustazioni di prodotti tipici, riscoperta del territorio in compagnia degli asini, danze e canti popolari)  – FATTORIA RICREATIVA – L’agricoltura diventa un fatto sociale, aperto a tutti e condiviso dal punto di vista didattico, formativo e lavorativo.

DIDATTICA Laboratori per scuole – Educazione alimentare: filiera dei cereali, dal chicco al pane; filiera dalla terra alla tavola  – Educazione ambientale: natura e ecosistema; cura degli animali e dell’orto – Educazione senso-motoria: attività manuali e artigianali; attività di gioco e movimento

AGRICOLTURA SOCIALE Di sostegno e inserimento lavorativo per disabili, anziani, persone con disturbi psichici o in difficoltà – Attività assistita con asini – Attività assistita ortoculturali – Attività riabilitative e terapeutiche con la collaborazione di associazioni e cooperative

RICREATIVA Attività didattiche di gruppo – Passeggiate con gli asini per gruppi e famiglie, giochi all’aria aperta, gastronomia, degustazioni – Eventi, cerimonie, feste a tema e iniziative culturali – Escursioni e percorsi con associazioni naturaliste, di trekking e cicloturismo

AZIENDA AGRICOLA Agricoltura secondo il metodo organico e biologico

LABORATORI E CORSI Autoproduzione e consumo critico, formazione agricola, approfondimenti culturali


Centro estivo in fattoria per bambini 2020 – Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi 

? Vi aspettiamo a Mirabilia Naturae | Centro estivo in fattoria per un’estate tra natura e cultura! ?

Sai quante cose possono fare i nostri bambini in una fattoria sociale??????????? ?e noi insieme a loro!
Ecco come possono divertirsi in un tuffo tra natura, cultura e animali trattati con amore! ?

Le giornate organizzate dalla Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi in collaborazione con Dedalo – archeologia e cultura – saranno animate da laboratori archeologici, attività didattiche e creative, giochi liberi e organizzati, passeggiate alla scoperta delle meraviglie naturali, cacce al tesoro e pratiche di avvicinamento al mondo rurale e agli animali.
Possono partecipare bambini dai 7 ai 12 anni. Il centro estivo è articolato in 4 turni di 4 giorni (lunedì – giovedì), dalle 8:30 alle 15:30 |  Fattoria sociale “Il Giardino dei Ciliegi”, Strada Provinciale 98, 86030 Montemitro (CB) | Valido per il bonus “centri estivi” | PER INFO: https://www.facebook.com/events/376774959954837/

Per tutte le info Maurizio risponde al 347 1926278 | E mail: fattoriamarino@gmail.com

Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi | C.da Solagna – SP 98 Montemitro (CB) MOLISE – ITALIA | https://www.facebook.com/fattoriasocialeilgiardinodeiciliegi/

A cura di Mariella Vasco founder Moliseinvita | Foto: Mariella Vasco © Moliseinvita – Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi


Autunno nella Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi, quando si raccolgono le olive. Turismo esperienziale nel Molise.
Pietanza di origine croata detta “panunda” (kruh): pane condito con una frittata e preparato la sera prima per il pranzo dei contadini durante l’attività nei campi 

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Aperitivo cenato con l’autrice e prodotti bio. Fattoria Sociale Il Giardino dei Ciliegi | Molise

DESTINAZIONE MOLISE è un’iniziativa a favore del Turismo sostenibile ed esperienziale. Turismo d’ispirazione da vivere nei luoghi più belli del Molise. Qui vi abbiamo accompagnato a visitare la bellissima Fattoria sociale Il Giardino dei Ciliegi per dare risalto agli aspetti agricoli e paesaggistici di questo territorio. Vogliamo scoprire e valorizzare insieme a voi luoghi preziosi del Molise ispirandoci all’arte, storia, cultura, musica, agricoltura e tradizioni di questa bellissima regione italiana.

QUESTO E’ TURISMO nel MOLISE: TURISMO di ISPIRAZIONE e di DESTINAZIONE UMANA !