Ricette Made in Molise

RICETTE MADE IN MOLISE 

 Un viaggio nella cucina molisana tra gli itinerari del gusto ed i sapori tradizionali di questa terra tutta da scoprire. 

Questa pagina è dedicata ai buongustai, agli apprendisti cuochi e non solo… insomma a tutti gli appassionati di buona cucina! Una galleria piena di gusto e colori, un vero trionfo dei sapori per chi vuole conoscere ricette antiche e nuove del Molise. 

Il Molise è una terra dai frutti semplici e incontaminati provenienti direttamente dalla cultura contadina: prodotti della terra che rimangono inalterati nei loro poteri nutritivi, poichè non trattati, ma naturalmente ricchi di sapori e dal gusto genuino. La cucina molisana si basa infatti su una produzione locale che favorisce i consumi a km/m 0, pulita e anche biologica! Così olio, salse di pomodoro, legumi, verdure, carni e insaccati, passate di frutta, liquori, spezie e odori provengono da orti e produzioni artigiane oltre che da allevamenti di piccole fattorie locali. Godetevi i piaceri della buona tavola molisana: ecco qui alcuni dei tanti piatti della tradizione molisana che potrete preparare con tanta passione per una cucina sana, genuina e salutare proprio come si faceva una volta! 

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SE HAI SUGGERIMENTI e CONOSCI RICETTE e TRADIZIONI DELLA CUCINA MOLISANA SCRIVICI: info@moliseinvita.it

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A proposito di buona cucina e di sapori di terra molisana scopri quanta bontà in questa Azienda Agrituristica: Coia Rosa a Castelnuovo a Volturno | Rocchetta a Volturno (ISERNIA) tra le spettacolari cime della catena delle Mainarde in Alto Molise.

In un angolo di paradiso tra le vette più alte del Molise un’Azienda Agrituristica tutta cuore e natura: Coia Rosa

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