Azienda Agricola Primo Sole Montagano (CB) nadin e francesco titolari ph Maria Vasco© www.moliseinvita.it 600x332 123240

Mercatini di Campobasso con la natura, i sapori e i prodotti bio dell’Azienda Agricola Primo SOLE. MOLISE

Continuano le feste e a celebrarle non possono mancare in questo periodo dell’anno i tradizionali mercatini natalizi ricchi di prodotti tipici, artigianali ed enogastronomici.

Nel cuore del Molise, nel centro storico di Campobasso

come consuetudine si ripropone per tutti i visitatori interessati un appuntamento tanto atteso:

l’evento con le caratteristiche casette in legno ricche di ogni bene, allestite lungo il corso principale.

(Corso Vittorio Emanuele – Tutti i giorni dal 4 dicembre 2017 fino al 6 gennaio 2018, dalle 10,00 alle ore 22,00)

Qui passeggiare tra luci, addobbi, profumi e sapori è proprio un piacere.

E a proposito di sapori non possiamo non notare uno degli stand più assortiti dove sono esposte le eccellenze del territorio molisano.

Insieme ai prodotti delle aziende agroalimentari molisane, aziende dalle idee sostenibili e di fatto biologiche, spicca l’esposizione dei prodotti dell’Azienda Agricola biologica Primo SOLE.

Questa azienda, situata sulle verdi colline molisane, nell’agro di Montagano, a pochi chilometri da Campobasso, si occupa di produzione e trasformazione di prodotti dell’agricoltura, quali ortaggi, legumi e cereali.

Legumi e cereali in conversione biologica che raccontano la bontà della terra incontaminata del Molise ed il rapporto di amore che i titolari, una coppia giovane e impegnata, Nadin e Francesco, nutrono giorno per giorno per la natura.

Tra gli ortaggi, i legumi (fagioli, ceci, lenticchie, cicerchie) ed i cereali (grani antichi – Senatore Cappelli, Saragolla – farro, mais) emerge un’eccellenza molisana: il pomodoro autoctono di Montagano, la cui origine ed il metodo di produzione, ha consentito il riconoscimento della certificazione Deco. PASSATA di POMODORO di MONTAGANO – Il pomodoro tipico di Montagano, polposo e succulento, in una passata che premia ogni utilizzo di condimento in cucina… da provare!

Vero fiore all’occhiello delle coltivazioni delle terre molisane, i prodotti naturali Primo Sole garantiscono la genuinità e la bontà di ciò che mettiamo in tavola comprando direttamente dalle ceste del contadino e premiando la filiera corta a km 0.

Per essere più vicini a chi produce ogni giorno con grande rispetto per la natura e per ciò che mangiamo quotidianamente, invitiamo dunque a scoprire le eccellenze agroalimentari e gastronomiche di questa sana azienda agricola molisana – Primo SOLE -.

Qui si possono trovare solo prodotti biologici che racchiudono in sé tutto il buono del territorio molisano e che ti permettono di tornare alla buona tradizione, proprio come si faceva un tempo, di acquistare direttamente dal contadino!

Dunque un’ottima occasione per venire a visitare i mercatini natalizi di Campobasso e scoprire lo stand dedicato ai buoni prodotti Primo Sole, concedendosi il lusso di mangiare sano, salutare e sempre a prezzi buonissimi!

Sarà come fare la spesa scegliendo tra gli scaffali naturali della terra e continuando a volersi bene praticando questa sana abitudine per tutto l’anno.

E se vorrai fare un regalo di gusto, sicuramente gradito, potrai approfittare, ancora fino al 6 gennaio, per chiedere a Nadin e Francesco confezioni, cesti assortiti e personalizzati con il marchio Primo SOLE Made in Molise.

Cesti e confezioni regalo ricchi di Made in Molise con Primo SOLE di Montagano!

Buona spesa a tutti e Felice Anno nuovo con i sapori genuini e la salute in tavola di Primo SOLE 

L’Azienda Agricola Primo SOLE si trova a Montagano (CB) – Strada Comunale Colle Impiso

Per info e prenotazioni: 328 423 7367  info@primosole.it   www.agricolaprimosole.it

Per scegliere gli ottimi prodotti Primo Sole potrai recarti tutte le domeniche mattine presso il mercato contadino di Montagano (CB)… solo se ami il meglio della terra e sempre fresco di stagione!

Testo: Maria Vasco founder Moliseinvita

Foto: Azienda Agricola Primo SOLE – Moliseinvita © ph Maria Vasco

AZIENDA AGRICOLA PRIMO SOLE SCELTA DA MOLISEINVITA 

* PROSSIMAMENTE tra le VETRINE & TERRITORIO da MOLISEINVITA

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E’ BioDomenica, il mercato contadino e artigiano per chi ama il cibo naturale e bio del Molise

Tutto pronto questo week end con l’evento dedicato alla buona e sana alimentazione “MERCATO Contadino e Artigiano & BIODOMENICA “ presso il Mercato coperto di Campobasso. Per la prima volta il mercato contadino del biologico si incontra con i prodotti dell’artigianato molisano, un’occasione per favorire la conoscenza dell’agricoltura biologica ed offrire a tutti i consumatori la bontà dei prodotti naturali della terra molisana.

E’ BioDomenica, un appuntamento ormai storico, inserito nella campagna nazionale di promozione e informazione sul biologico firmata AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica – un’associazione non lucrativa che si impegna da anni per la conversione ecologica dell’ambiente rurale) e dedicato a far conoscere i prodotti locali dell’agricoltura biologica come sicuri, di qualità e sostenibili.

Dunque non un semplice mercato, ma una manifestazione scientifica ed enogastronomica che si ripete ogni anno nel Molise dal 2003 e con sempre più interessanti iniziative grazie ad incontri informativi, conferenze a tema, degustazioni guidate, scambi di conoscenza, good music e laboratori per tutti, anche con giochi per i più piccini, al fine di valorizzare l’incontro tra produttori, cittadini, associazioni, istituzioni e consumatori e favorire la moderna conoscenza del mondo biologico.

Autentica manifestazione che evidenzia il valore sociale dell’agricoltura e sostiene l’importanza per l’umanità di un’alimentazione sana e sostenibile sin dalla prima età. Un mercato particolare ricco di prodotti naturali proposti da aziende agricole (contadini, produttori e trasformatori biologici e locali) e artigiane del Molise per trasmettere ai visitatori la coscienza di una alimentazione sana e del buon cibo a Km 0.

Per allargare i confini del biologico ed approdare al “naturale” made in Molise, ecco le farine macinate a pietra Cofelice tipo 2. Tra le eccellenze che espongono e le presenze dei produttori enogastronomici molisani più impegnati sul territorio, Molino Cofelice ha infatti scelto di offrire a tutti i visitatori un angolo genuino della pizza: uno spazio tra gli stand di “qualità al naturale” dedicato alle pizze nelle sue numerose varietà, anche vegetariane, e preparate proprio con le farine selezionate Cofelice, l’antico molino a pietra naturale di Matrice in provincia di Campobasso, in piena attività da oltre 107 anni!

Nell’occasione gli esperti mugnai molisani consegneranno un buono omaggio incluso nella premiazione della ‘Su e Giù’ (la manifestazione sportiva podistica non competitiva che ogni anno si svolge con successo a Campobasso) per un gustoso assaggio di pizza margherita, mentre lo stand firmato Molino Cofelice sarà a disposizione di tutti i consumatori con una vasto assortimento di pizze buonissime a base di sole farine scelte Cofelice. Farine sane e che fanno bene!

“Con la nostra partecipazione a questo evento così importante in ambito agricolo, locale e nazionale, vogliamo invogliare a conoscere il mondo del naturale con le nostre farine. Partecipiamo sempre con grande passione per il nostro lavoro e per i prodotti che offriamo. Qui ora non ci interessa vendere le farine, ma far scoprire il valore della bontà del cibo sano che fa bene al corpo e all’ambiente.” Annarita e Dionisio Cofelice.

“Passione al naturale” è lo slogan per le farine Cofelice: una passione che sta andando verso il naturale a tutto tondo, una tendenza, l’unica che può donare benessere all’individuo e all’intero ecosistema.

Appuntamento quindi a Campobasso l’11 ed il 12 Novembre al Mercato coperto di Via Monforte per scoprire ed assaporare i buoni prodotti locali della terra molisana.

QUI LA LOCANDINA DELL’EVENTO – MERCATO CONTADINO & ARTIGIANO E LA BIODOMENICA –

organizzato da Slow Food e AIAB Molise, insieme a Confartigianato, ONAV, SEA e il Comune di Campobasso

           

 

di Mariella Vasco

Fonte immagini: Internet e Cofelice

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Molino Cofelice – Grani antichi locali e farine macinate a pietra naturale nel molino di Matrice in Molise.

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