Artigianiamo al coperto campobasso MOLISE 2

Week end di Eccellenze nel Molise tra artigianato, enogastronomia e territorio. ArtigianiAMO a Campobasso

EVENTO NEL MOLISE 

ARTIGIANATO, TERRITORIO ED ENOGASTRONOMIA 

– TURISMO DI QUALITA’ CON LE ECCELLENZE DEL MOLISE –

ARTIGIANIAMO AL “COPERTO” –  9 e 10 DICEMBRE 2017

MERCATO COPERTO A CAMPOBASSO – MOLISE – ITALIA

INGRESSO GRATUITO

Evento nel Molise con artigianato tipico ed enogastronomia. E’ il turismo di qualità che sceglie le eccellenze nel Molise e la qualità del Made in Molise 

Anche quest’anno si inaugura ArtigianiaAMO al Coperto, l’interessante manifestazione tutta di carattere molisano in cui sarà possibile respirare un’atmosfera natalizia e visitare il mercato contadino e artigiano con degustazioni, attività didattiche per adulti e bambini, laboratori, intrattenimenti folkloristici e concerti serali.

Un intero week end – sabato 9 e domenica 10 dicembre – da gustare e scoprire presso il Mercato Coperto di Campobasso

Due giorni ghiotti dedicati a numerose attività ed intrattenimenti.

Il programma è infatti ricco di iniziative e prevede un susseguirsi continuo di spettacoli. Oltre al mercatino e al punto enogastronomico, ci saranno laboratori didattici per adulti e bambini come il mondo delle api di Trucco Dario, una lezione pratica sulla realizzazione dei cesti di paglia, una lezione sulla pasta del Molino Cofelice di Matrice (CB).

Un laboratorio didattico quest’ultimo in cui si farà la pasta a mano proprio come si faceva una volta e che i mugnai Cofelice offriranno a tutti gli interessati grazie alla loro passione e alla loro decennale esperienza. Appuntamento dunque domenica 10 Dicembre alle ore 11.00 con il laboratorio PASTA MAKING – “Mani in pasta”, dalla farina alla pasta – a cura dei Cofelice che insegneranno a fare i cavatelli e le taccozze, tipologie tipiche di pasta molisana.

Chiunque potrà parteciparvi e potrà  scoprire insieme a loro quanto è emozionale “fare la pasta in casa” creando le paste tipiche del Molise (come i cavatelli e le taccozze) con semola rimacinata di grano duro Cofelice.

Presente anche il Parco delle Morge Cenozoiche in collaborazione con l’AIIG Molise per una lezione sui fossili e sul territorio del Molise a cura di Nicola Petrella e Rocco Cirino. Nel pomeriggio spettacoli folkloristici e per concludere in serata i concerti musicali di due band del capoluogo. Visto il periodo natalizio atteso tutto l’anno dai più piccoli, non mancherà un’area dedicata interamente a loro con animazione ed intrattenimenti di ogni genere, dalle foto con Babbo Natale, i folletti, il trucco bimbi.

Dunque un evento che non vuole essere solo un semplice mercato, ma punto di incontro,  di conoscenza del territorio e di valorizzazione dei suoi prodotti.

Un’iniziativa giunta alla sua seconda edizione e che mira a promuovere le eccellenze enogastronomiche del Molise. Prodotti unici del Made in Molise che onorano e valorizzano le unicità del Made in Italy e del Buon Paese! 

Vi si potrà degustare per esempio “il farro al profumo di mare” vincitore del Prodotto Topico del Molise 2017; la prima Mortadella Molisana, ma anche la birra artigianale rigorosamente Made in Molise e dell’artigianato molisano, in una location (il Mercato Coperto di Campobasso) che ben si predispone a questo tipo di iniziative così identitarie del territorio e che, a dire degli stessi mugnai del Molino Cofelice di Matrice che vi partecipano “… vogliamo torni ad essere un punto di aggregazione per l’intera città”.

I mercatini si ripeteranno dal 21 al 24 dicembre no stop. Ci sarà intanto l’opportunità di scegliere e personalizzare cesti natalizi con prodotti locali ed eccellenze molisane da mettere sotto l’albero.

Per l’occasione una hostess sarà disponibile su richiesta per preparare la confezione dei cesti natalizi.

Dunque ArtigianiAmo inteso come Artigianato in Molise da seguire e amare, da creare e osservare con “le mani in  pasta”. Una manualità che unisce il saper fare con il saper essere e che mira a voler rendere l’uomo identitario del proprio territorio.

E’ il senso di appartenenza fatto di educazione e coscienza del proprio lavoro e che valorizza luoghi e persone a partire sin dalle generazioni più giovani.

Pronti dunque ad animarvi di Artigianato e di bontà con i sapori molisani: il Mercato Coperto di Campobasso vi aspetta per coinvolgervi, divertirvi ed ispirarvi!

A cura di Maria Vasco

Fonte immagini e grafica: Internet – Moliseinvita.it ©

QUI LA LOCANDINA ED IL PROGRAMMA DELL’EVENTO ARTIGIANIAMO AL “COPERTO” CON TUTTI I  DETTAGLI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TURISMO NEL MOLISE TRA SAPORI, PRODOTTI ARTIGIANALI, CONOSCENZA DEL TERRITORIO E TRADIZIONI DEL SAPER FARE.

NEL MOLISE AUTENTICO E GENUINO LE ECCELLENZE MADE IN ITALY

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Molino Cofelice – Grani antichi locali e farine macinate a pietra naturale nel molino di Matrice in Molise

Molino Cofelice – Grani antichi locali e farine macinate a pietra naturale nel molino di Matrice in Molise.





 

green-food-bio CIBO

E’ BioDomenica, il mercato contadino e artigiano per chi ama il cibo naturale e bio del Molise

Tutto pronto questo week end con l’evento dedicato alla buona e sana alimentazione “MERCATO Contadino e Artigiano & BIODOMENICA “ presso il Mercato coperto di Campobasso. Per la prima volta il mercato contadino del biologico si incontra con i prodotti dell’artigianato molisano, un’occasione per favorire la conoscenza dell’agricoltura biologica ed offrire a tutti i consumatori la bontà dei prodotti naturali della terra molisana.

E’ BioDomenica, un appuntamento ormai storico, inserito nella campagna nazionale di promozione e informazione sul biologico firmata AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica – un’associazione non lucrativa che si impegna da anni per la conversione ecologica dell’ambiente rurale) e dedicato a far conoscere i prodotti locali dell’agricoltura biologica come sicuri, di qualità e sostenibili.

Dunque non un semplice mercato, ma una manifestazione scientifica ed enogastronomica che si ripete ogni anno nel Molise dal 2003 e con sempre più interessanti iniziative grazie ad incontri informativi, conferenze a tema, degustazioni guidate, scambi di conoscenza, good music e laboratori per tutti, anche con giochi per i più piccini, al fine di valorizzare l’incontro tra produttori, cittadini, associazioni, istituzioni e consumatori e favorire la moderna conoscenza del mondo biologico.

Autentica manifestazione che evidenzia il valore sociale dell’agricoltura e sostiene l’importanza per l’umanità di un’alimentazione sana e sostenibile sin dalla prima età. Un mercato particolare ricco di prodotti naturali proposti da aziende agricole (contadini, produttori e trasformatori biologici e locali) e artigiane del Molise per trasmettere ai visitatori la coscienza di una alimentazione sana e del buon cibo a Km 0.

Per allargare i confini del biologico ed approdare al “naturale” made in Molise, ecco le farine macinate a pietra Cofelice tipo 2. Tra le eccellenze che espongono e le presenze dei produttori enogastronomici molisani più impegnati sul territorio, Molino Cofelice ha infatti scelto di offrire a tutti i visitatori un angolo genuino della pizza: uno spazio tra gli stand di “qualità al naturale” dedicato alle pizze nelle sue numerose varietà, anche vegetariane, e preparate proprio con le farine selezionate Cofelice, l’antico molino a pietra naturale di Matrice in provincia di Campobasso, in piena attività da oltre 107 anni!

Nell’occasione gli esperti mugnai molisani consegneranno un buono omaggio incluso nella premiazione della ‘Su e Giù’ (la manifestazione sportiva podistica non competitiva che ogni anno si svolge con successo a Campobasso) per un gustoso assaggio di pizza margherita, mentre lo stand firmato Molino Cofelice sarà a disposizione di tutti i consumatori con una vasto assortimento di pizze buonissime a base di sole farine scelte Cofelice. Farine sane e che fanno bene!

“Con la nostra partecipazione a questo evento così importante in ambito agricolo, locale e nazionale, vogliamo invogliare a conoscere il mondo del naturale con le nostre farine. Partecipiamo sempre con grande passione per il nostro lavoro e per i prodotti che offriamo. Qui ora non ci interessa vendere le farine, ma far scoprire il valore della bontà del cibo sano che fa bene al corpo e all’ambiente.” Annarita e Dionisio Cofelice.

“Passione al naturale” è lo slogan per le farine Cofelice: una passione che sta andando verso il naturale a tutto tondo, una tendenza, l’unica che può donare benessere all’individuo e all’intero ecosistema.

Appuntamento quindi a Campobasso l’11 ed il 12 Novembre al Mercato coperto di Via Monforte per scoprire ed assaporare i buoni prodotti locali della terra molisana.

QUI LA LOCANDINA DELL’EVENTO – MERCATO CONTADINO & ARTIGIANO E LA BIODOMENICA –

organizzato da Slow Food e AIAB Molise, insieme a Confartigianato, ONAV, SEA e il Comune di Campobasso

           

 

di Mariella Vasco

Fonte immagini: Internet e Cofelice

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Molino Cofelice – Grani antichi locali e farine macinate a pietra naturale nel molino di Matrice in Molise.

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