Dolci tipici tradizionali della Pasqua in Molise: la pupa e il cavallo in pasta frolla.

Le giornate si erano allungate, l’aria era più calda, il cielo era blu con qualche nuvola. Si respirava aria di primavera e l’estate non era più così lontana. Così si sentiva Ilaria. Ora poteva giocare all’aperto fino a tardi il pomeriggio. Anche se oggi era un po’ stanca, aveva aiutato la mamma a fare i dolci per la Pasqua. I suoi preferiti erano la Pupa e il Cavallo. ...
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Il gusto e le antiche tradizioni dei dolci tipici di Pasqua nel Molise…

Ringraziamo la nostra affezionata lettrice Emanuela Caruso  che ha descritto per noi con grande passione i sapori, i gusti e le antiche tradizioni  dei dolci tipici molisani di Pasqua... un viaggio nelle emozioni della cucina genuina come una volta!   Ci sono cose che fanno parte di noi per sempre. Non ci lasciano mai, dovunque noi siamo. Noi molisani lo sappiamo bene. Ogni...
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