Escursione, esperienza e percorsi gastronomici tra le meravigliose colline del Molise. Domenica 18 Marzo

Siete pronti ad impastare con noi la farina e a preparare i cavatelli per il pranzo? Se vi piace mangiare sano, stare in compagnia e scoprire nuove emozioni, preparatevi a questa esperienza gastronomica 100% molisana tra le colline di Montelongo e Montorio nei Frentani nell'entroterra del Molise. Gli ingredienti e le ricette molisane della cuoca Maria Concetta di Montelongo...
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Festa della trebbiatura a Larino. Un rito della campagna e un inno al territorio con i grani antichi in Molise

La festa della trebbiatura è un inno alla campagna e al tempo trascorso nei campi con i suoi ritmi, la sua semplicità, i suoi profumi e la festosità con cui uomini, donne e bambini giocosi partecipavano all’attività agreste. La trebbiatura, che segue sempre la mietitura, è il procedimento agricolo con cui si ottiene la separazione del chicco di frumento dalla paglia e dalla ...
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